Португалия — великолепная странная, полна сюрпризов и изысков. Географическое положение ее таковое, что она омывается морями, по этому кухня полна разнообразными блюдами с морепродуктов . В этой чудесной стране, сможет найти себе место каждый, от гурмана, до простого рабочего. Кухня сможет угодить каждому, даже не послушному младенцу. Итак, национальная кухня Португалии.
Национальная кухня Португалии
Национальная кухня Португалии имеет свои традиции. Самое известное летнее блюдо — жаренные сардины. Продается это блюдо летом потому , что сардина, активна в эту пору года. Цены не очень высокие, доступные для бюджетных туристов. Просто не возможно пройти мимо, ощутив запах этого изысканного блюда. Многие туристы заказывают, по не сколько порций, так им нравиться это блюдо.
Популярный ресторан «tascas», находиться в Лиссабоне, подает разнообразные закуски: вареные улитки во фритюре,варенная рыба с рисом по-португальски, кролик с травами по-португальски.
Национальная кухня Португалии обусловлена тем, что в водах этой страны очень много рыбы. Рыбаки, часто по утрам ловят рыбку, что бы продать ресторанам. Главным национальным блюдом, по праву считается сушеную соленую треску , которую назвали «bacalhau». Эта рыба взывает не забываемые впечатление и дарит кучу положительных эмоций. Заботливые мамы готовят к новогодним праздникам bacalhau. Подают, это блюдо с оливковым маслом, пастой, жаренной картошкой , а довольно часто с горохом.
Лиссабонцы, как и французы помешаны на кофе, они его пьют на протяжении всего дня. В кафе, самое популярное кофе bica. Это кофе доступное по цене, не очень дорогое. Выйдя в город, можно увидеть кафе, практически на каждом шагу.
Не возможно ощутить, весь вкус португальской кухни, не попробовав лиссабонских вин! Винное дело в Португалии развивается. Советую заказать перед приемом пищи, бутылочку белого или красного вина, если не знаете какое вино купить, попросить продегустировать все виды вин. Дегустация займет не мало времени.Или попробуйте спросить совета у официанта.
Вы любитель сладкого? Португалия для вас! В этой стране не только много море продуктов, но и очень много сладостей. Вы можете попробовать всемирно известный рулет Pasteis de Belem в живописном районе Белем. Кондитеры вкладывают душу в каждый рулетик, чтобы покупатель был доволен. Вкус не забываемый, так и хочется пройтись по улицам Лиссабона, полежать возле моря, посидеть в парке, наслаждаться жизнью и не думать про всю повседневную суету.
