Китайская чайная церемония

Китайская чайная церемония — «чадао» — переводится как «путь чая» — это взаимодействие не только чайного листа, воды и огня, но и пространства и состояния. В Китае – это целая философия, которая отражает гармонию человеческих отношений, а так же отношения человека и мира, ощущение себя в этом сложном мире, путь поиска себя. Чай — это напиток мира и дружбы XXI века. Он сближает людей, открывает сердца, чай — это напиток общения.

Не только способами приготовления, но и поводами для чаепития отличается китайская чайная церемония от европейской чайной культуры, японской и американской. В Китае пьют чай, как в повседневной ситуации, так и во время ритуалов и официальных мероприятий. В Китае чай не только напиток, он является частью китайской кухни, китайской медицины и буддизма.

Китайская чайная церемония

С каждым днем наша жизнь наполняется все больше и больше восточными премудростями. Мы увлекаемся восточной философией, ходим в китайские и японские рестораны, устраиваем свое жилище согласно учению Фэн-шуй. Чайные традиции всех стран мира берут свое начало от китайской чайной традиции.

Для чайной церемонии в Китае существует специальный домик под соломенной крышей, обязательно спрятанный под тенью вековой сосны. За порогом чайного домика оставляют не только сандалии, но и грусть, печаль, зависть, оставляют все, что может помешать слиться с природой и ощутить внутреннюю гармонию. Гармония, чистота, тишина, почтение – вот основные принципы данного ритуала.

С древних времен его потребляли как полезный и приятный напиток. Чай сначала обрел почитание и славу, а только затем стал китайским национальным напитком. На Востоке верят, что если точно соблюдать разнообразные и многочисленные ритуалы, то жизнь приобретет смысл и порядок.

Чаепитие, как особый ритуал

Чаепитие в Поднебесной – это особенный ритуал. Ритуал этот помогает обрести внутреннюю гармонию, и найти в этой жизни свое место. Поэтому китайская чайная церемония требует неторопливости, степенности. К этому действу подходят всерьез, осмысленно, вдохновенно.

Однажды мальчик спросил Мудреца: «Что такое чай?». «Чай – это волшебство! – ответил Мудрец. Мальчик спросил снова, а что такое волшебство? Мудрец ответил: « Распускающийся Цветок твоей души, когда ты пьешь чай — это волшебство».

Этот напиток — неотъемлемая часть традиционного уклада жизни людей из разных уголков мира, а не только китайцев. Китайская поговорка говорит: «переступив порог своего дома, сначала нужно позаботиться о семи вещах: рисе, топливе, масле, соевом соусе, соли, уксусе и чае».