У туристов особый интерес составляют пивные фестивали в Германии. Важную роль вот уже на протяжении многих веков в Германии играет пиво. Еще римский историк Тацит говорил о германцах как о ценителях и любителях пива.
Пивные фестивали в Германии: немного истории
В начале двадцатого века немцы стали использовать все мировые достижения в области пивоварения. Это дрожжи, которые выделил датчанин Якобсен. Они назывались – дрожжи низового брожения, немцы стали первыми использовать в производстве пива.
Передовые достижения француза Пастера, процесс так и назывался – пастеризация.
Достижения баварца Энцигена – фильтрование. Поэтому по качеству немецкое пиво заняло первое место на Всемирной выставке в Париже. Хотя Китай и Россия варят пива больше, но все почему-то называют немцев пивоваренной нацией.
Пивные фестивали в Германии
Фестиваль, который называется – Starkbierzeit – «Время крепкого пива», фестиваль местного значения. Каждый понимает, что можно ждать от такого фестиваля — конечно же, отличного пива! Гостям и хозяевам пиво поможет перенести капризы зимы. Он проводится с двадцатого февраля по двадцать восьмое марта в Мюнхене.
Stuttgarter Fruhlingsfes –весенний пивной фестиваль находится на втором месте по числу гостей и по популярности. История этого фестиваля началась еще в 1818 году. Реки вкусного душистого пива ждут гостей этого фестиваля. Здесь проводятся всевозможные аттракционы и играют духовые оркестры. Проходит фестиваль с восемнадцатого апреля по десятое мая в Штутгарте.
Бергкирхвайх (Bergkirchweih), Эрлаген – это самый крупный фестиваль в Баварии. Он считается третьим по масштабам. На него приезжают более миллиона людей со всего света. Гости создают праздничную атмосферу, заполняя все местные бары. Фестиваль проходится в Эрлагене с двадцать первого мая по первое июня.
Кульмбахский фестиваль пива (Kulmbach Bierwoche)
В городе Кульмбах начиная с 1939 года ежегодно проводится фестиваль пива. И не просто пиво, а необыкновенно крепкое пиво представлено на фестивале. Его называют Kulminator 28. Проводится фестиваль с двадцать пятого июля по второе августа.
Пивные фестивали в Германии: Internationales Berliner Bierfestivall
Этот фестиваль отличается от других тем, что на нем представлены все пива со всего мира наряду с местным пивом. Тут и самые популярные известные сорта пива и совершенно незнакомые новые. С седьмого по девятое августа в Берлине проводится этот фестиваль. Здесь любой гость найдет себе по душе пиво.
